Die grüne, samtige Schale außerhalb des Baobab, der einzigen Frucht der Welt, die auf natürliche Weise am Arm trocknet, wird 6 Monate lang in der Sonne gekocht und härtet wie eine Kokosnuss aus. Während dieser Zeit trocknet das weiße Fruchtfleisch vollständig aus. Baobab-Pulver wird gewonnen, indem man das getrocknete Fruchtfleisch von den Samen befreit und die daraus gewonnenen Trockenfrüchte zerkleinert.
Dieses völlig natürliche Pulver und die trockenen Baobab-Früchte sind ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe 3 Jahre haltbar.
Bouye wird auch durch Auflösen dieses Pulvers oder trockenen Fruchtfleisches in Wasser oder Milch und Hinzufügen von Zucker gewonnen. Baobab wird auch als Zusatz zu anderen Fruchtsäften verzehrt.
Vitamin C und Antioxidantienspeicher
Baobab hat viele Vorteile. Erstens ist Baobab, der eine sehr geeignete Quelle für Vitamin C, Kalzium, Kalium, Ballaststoffe und Vitamin B6 ist, gleichzeitig auch die Frucht, die die meisten bekannten Antioxidantien enthält.
Ungefähr 2-3 Teelöffel Baobab-Pulver decken ein Drittel des täglichen Bedarfs an Vitamin C. Baobab ist außerdem sehr wirksam bei der Linderung von Müdigkeit und Erschöpfung und schützt durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt vor Krankheiten, Infektionen und Epidemien.
Baobab, das einen hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen enthält, verlangsamt außerdem die Einmischung von Zucker in den Kreislauf und verhindert so den schnellen Anstieg des Blutzuckers. Darüber hinaus enthält Baobab, das mit seiner natürlichen präbiotischen Eigenschaft die Gesundheit des Verdauungssystems schützt, doppelt so viel Kalzium wie Universalmilch.
Baobab unterstützt dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitamin C die Kollagenbildung. Kollagen, das die Hautstruktur schützt, trägt zu einer gesünderen, strahlenderen und jünger aussehenden Haut bei.
umgedrehter Baum
Baobab-Bäume, die als „Sukkulenten“ (fleischige Pflanze) aus der Familie der Kakteengewächse gelten, speichern während der Regenzeit Unmengen an Wasser in ihren Stämmen.
Die Teile des Baobab-Baums, die aufgrund von Durst viele Male im Jahr blattlos sind, erwecken den Eindruck, dass die Wurzeln nach oben wachsen. Aus diesem Grund wird der Baobab auch als „umgedrehter Baum“ bezeichnet.
Im Gegensatz zu anderen Bäumen, die sterben, wenn ihre Rinde abgeschält wird, verfaulen Baobab-Bäume, die neue Rinde bilden und weiterleben, wenn sie sterben, von innen und fallen plötzlich zusammen.
Der Lebensbaum Baobab, der in Kinos wie „Der König der Löwen“, „Avatar“ und „Madagaskar“ zu sehen ist, ist nicht nur die Frucht, sondern alle Teile davon haben ihren Preis. Die Blätter des Baobabs, die aus der Rinde von Seilen, Weidengeflecht, Kleidung und Papier gewonnen werden können, können durch Kochen gegessen werden.
Der Baobab-Baum, aus dessen Pollen Leim hergestellt werden kann, kann ein eigenes kleines Ökosystem schaffen, indem er das Leben unzähliger Lebewesen unterstützt, wenn er groß und alt genug ist.
Ikone Senegals
Baobab, der in vielen afrikanischen Ländern ein wertvolles Kulturelement ist, nimmt in der senegalesischen Kultur einen anderen Platz ein. Baobab, der immer auf Stoffen, Gedichten und Fotografien aufgestickt wird, ist neben dem Löwen die zweite Figur im Wappen des Landes.
Laut der Erklärung auf der offiziellen Website der senegalesischen Präsidentschaft symbolisiert dieser Baum das Land, „weil er ein typischer Baum der senegalesischen Tierwelt ist und 100 Jahre alte Baobab-Baumbüschel auf alte Siedlungen hinweisen.“
Baobab ist auch auf den Emblemen, Logos und Armbinden der Strafverfolgungsbehörden abgebildet.
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