Für die Erhaltung unserer Gesundheit und Kraft ist es von entscheidender Bedeutung, den Kalziumgehalt im Körper, der mit zunehmendem Alter abnimmt, durch unsere Ernährung stabil zu halten. An dieser Stelle ist Rübe eines der wirksamsten Lebensmittel, die wir empfehlen können. Rüben unterstützen die Knochengesundheit, indem sie mit ihrem reichhaltigen Nährstoffgehalt Kalzium und andere wertvolle Mineralien liefern, die unser Körper benötigt.
Besonders im fortgeschrittenen Alter steigt das Risiko, an Problemen wie Osteoporose zu erkranken. Dank der Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium trägt die Rübe dazu bei, die Knochen zu stärken und stark zu halten. Außerdem trägt es durch die Kombination mit anderen Mineralien wie Phosphor und Zink zum Erhalt der Knochenstruktur bei.
Darüber hinaus ist die Tatsache, dass Rüben reich an Antioxidantien sind, ein wertvoller Vorteil. Antioxidantien schützen die Zellen, indem sie freie Radikale im Körper bekämpfen und den Alterungsprozess verlangsamen. Antioxidantien wie Vitamin C und Beta-Carotin in Rüben stärken das Immunsystem und schützen vor Krankheiten.
Rüben werden traditionell zur Behandlung von Kopfschmerzen, rheumatoider Arthritis und Ödemen eingesetzt. Es ist außerdem reich an Antioxidantien wie Phenolen und Flavonoiden, die vor schädlichen Mikroben, Lebererkrankungen und Diabetes schützen können. Arvelexin, ein weiterer nützlicher Inhaltsstoff dieses Gemüses, kann helfen, Entzündungen zu reduzieren und Bluthochdruck und hohen Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
VORTEILE VON RÜBEN
Verbessert die Stiefelgesundheit
Für die Verdauung empfiehlt sich der Verzehr von Rüben, die reich an Ballaststoffen sind. Klassischerweise wird dieses Kraut zur Behandlung verschiedener Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Wer täglich 30 g Ballaststoffe zu sich nimmt, kann sein Krankheitsrisiko um 41 % senken.
VERBESSERN SIE DIE HERZGESUNDHEIT
Rüben können für die Gesundheit des Herzens verzehrt werden, da die antidiabetischen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften der Rübe dazu beitragen können, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Rüben enthalten einen hohen Anteil an gesunden Fetten, die zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen können.
Reduziert das Krebsrisiko
Glucosinolate und Isothiocyanate in Rüben haben krebshemmende Eigenschaften. Untersuchungen zeigen, dass Rüben zur Vorbeugung von Krebserkrankungen wie Eierstock-, Dickdarm-, Blasen-, Lungen-, Prostata- und Brustkrebs eingesetzt werden können. Gleichzeitig berichteten Untersuchungen an menschlichen Lungenkrebszellen über die krebshemmende Wirkung von Rüben.
Schützt Leber und Nieren
Ethanolischer Rübenwurzelextrakt bietet Schutz vor Leberschäden bei Ratten. Es wurde auch festgestellt, dass Rübensaftextrakt vor hepatischer Fibrogenese (weitgehend Narbengewebebildung in der Leber) schützt.
ES WIRKT ANTIDIABEKTISCH
Untersuchungen an Rüben zur Blutzuckerkontrolle haben ergeben, dass Rübenextrakte eine antidiabetische Wirkung haben. Es wird berichtet, dass Zucchini zur Regulierung des Glukosespiegels beitragen kann, indem sie das Insulin/Glukagon-Verhältnis erhöht.
FÖRDERT GEWICHTSVERLUST
Sie können Rüben zur Gewichtsreduktion verzehren, da sie die Ansammlung von Lipiden in Fettzellen verhindern können, indem sie die am Lipidstoffwechsel beteiligten Rezeptoren stimulieren.
ANÄMIE VERHINDERN
Eisenmangel ist eine der Hauptursachen für Anämie. Eisen ist ein wertvoller Bestandteil des Hämoglobins, das in roten Blutkörperchen vorkommt. Es ist für den Sauerstofftransport in alle Körperteile notwendig. Rüben sind reich an Eisen und ihre Aufnahme in Ihre Ernährung kann helfen, die durch Anämie verursachte Müdigkeit zu bekämpfen.
REICH AN KALZIUM
100 Gramm Rüben enthalten etwa 43 mg Kalzium. Calcium ist ein wertvolles Mineral für die Knochen- und Zahngesundheit und spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung der Körperfunktionen.
UNTERSTÜTZT DIE KNOCHENBILDUNG
Rüben enthalten Glucosinolate, von denen berichtet wurde, dass sie die Knochenbildung bei Mäusen unterstützen, was die Bedeutung von Rüben für die Knochengesundheit beweist.
STÄRKEN SIE DAS GEDÄCHTNIS
Rübengrün enthält Cholin. Cholin ist für viele lebenswichtige Funktionen unerlässlich. Es ist ein struktureller Bestandteil der Zellmembranen, der das Gedächtnis unterstützt. Es ist außerdem Bestandteil von Neurotransmittern und hilft, Entzündungen zu reduzieren.
Vorsicht beim Verzehr von Rüben
Aufgrund der Wirkung von Rüben wird es nicht für Personen empfohlen, die Blutverdünner verwenden. Darüber hinaus wird Personen mit Schilddrüsenproblemen und Nierensteinen empfohlen, vor dem Verzehr einen Arzt aufzusuchen. Empfohlen wird eine Portion, also etwa 130 Gramm Rüben pro Tag. Andernfalls kann es bei zu hohem Verzehr zu Blähungen und Magenschmerzen kommen.
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