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Ich kann „Chia Seed Pudding“ als Definition eines Milchdesserts empfehlen, das die Diät nicht durchbricht. Hier ist die Definition:
Materialien:
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 1 Glas Milch (optional Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- Ein halber Teelöffel Vanilleextrakt
- Frisches Obst (zum Beispiel Erdbeerscheiben, Bananenscheiben oder Blaubeeren)
- Frische Minzblätter (optional)
Herstellung:
- Geben Sie Chiasamen in eine Schüssel.
- Milch dazugeben und verrühren. Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig von der Milch bedeckt sind.
- Fügen Sie der Mischung Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Rühren Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang und rühren Sie dann noch einmal um.
- Lassen Sie die Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. In der mittleren Reihe vermischen, bis eine Gelkonsistenz entsteht.
- Nach der Ruhezeit den Pudding herausnehmen und mit frischen Früchten dekorieren.
- Optional können Sie mit frischen Minzblättern garnieren.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und kühler servieren.
Dieser Chiasamen-Pudding ist eine kalorienarme, ballaststoffreiche und gesunde Dessertalternative. Optional können Sie dem Rezept Zimt-, Muskatnuss- oder Haselnussmodule hinzufügen. Guten Appetit!
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