Laut den Nachrichten von Kaan Zenginli von der Zeitung Türkiye empörten die überhöhten Preise von Lokalen und Restaurants die Verbraucher. Der in den sozialen Medien lancierte „Boykott“-Aufruf verbreitet sich in Wellen. Während erwartet wurde, dass sich die Wirkung des Boykotts am Wochenende bemerkbar machen würde, führten wir Untersuchungen zu den Kosten des Essens auswärts, den Auswirkungen überhöhter Preise auf die Gesellschaft und der Produktionsqualität durch.
Wir hörten einem Ladenbesitzer zu, wie viel Döner, das am häufigsten gegessene Gericht, kostet. Die Kosten für 100 Gramm Döner aus Lamm-, Rind- und Schwanzfett betragen 50-60 Lira; Es wurde angegeben, dass, wenn man Miete, Steuern, Rechnungen und Mitarbeiterpreise hinzurechnet, der Durchschnittspreis 80-90 Lira beträgt. Es wurde festgestellt, dass das Dönerrestaurant 100 Gramm Döner für 220 Lira verkaufte. Nach den Informationen, die wir erhalten haben, beträgt der Preis für einen Lahmacun, der für 60 Lira verkauft wird, 20-25 Lira, wenn alle Kosten berücksichtigt werden, und der Preis für einen Kebab-Wrap, der für 150 Lira verkauft wird, beträgt 50 Lira.
Die Essenskarten reichen nicht aus
Die Gruppe, die sich am meisten über die hohen Preise in Restaurants beschwert, ist: Mitarbeiter nutzen Essenskarten. Heute nutzen 5 Millionen Menschen in unserem Land Essenskarten. Der durchschnittliche monatliche Preis für Essenskarten in Unternehmen variiert zwischen 3.800 und 4.800 Lira. Das entspricht 140-180 Lira pro Tag. Unter den heutigen Bedingungen ist es jedoch ein ziemliches Problem, für 180 Lira zu Mittag zu essen. Im Allgemeinen sind die von Unternehmen angebotenen monatlichen Essenskartenpreise nicht niedrig. Viele Unternehmen geben ein Essenskartenlimit von 1/4 des durchschnittlichen Mindestpreises an. Das Problem hierbei ist jedoch, dass die Kosten für das Essen auswärts hoch sind. Aus diesem Grund bringen viele Menschen Essen von zu Hause mit zur Arbeit oder essen ein Sandwich.
TEIL UND QUALITÄT HABEN ABGENOMMEN
Andererseits scheint es, dass die Portionen in Restaurants und Gaststätten von Jahr zu Jahr kleiner werden und die Inhaltsstoffe der Produkte immer schlechter werden. Unter normalen Bedingungen sollte ein Teller Reis mindestens 300 Gramm, eine Suppe 150 Gramm und ein Teller sautiertes Fleisch 250 Gramm wiegen. Allerdings wurden diese Sätze in den Betrieben im Schnitt um 30 Prozent gesenkt. Weil Handwerker mit den ihnen zur Verfügung stehenden Materialien mehr Werke herstellen wollen. Ein weiteres Problem ist die minderwertige Produktion. Restaurants; Er kauft das billigste Öl, Gewürze, Fleisch und seine Derivate sowie andere Beilagen, die in das Gericht kommen. Derzeit achten viele Unternehmen auf die Inputkosten und nicht auf die Produktqualität.
Unternehmen klagen über Inputkosten. Sie geben an, dass Arbeitskosten, Miete, Mitarbeiterpreise, Steuern und Treibstoffkosten gestiegen seien. Während es heißt, dass viele Unternehmen mit geringen Gewinnen arbeiten, erregt auch die Zunahme der Zahl von Restaurants und Speiselokalen Aufmerksamkeit. Es zeigt sich, dass die Zahl der im Jahr 2023 eröffneten Restaurants im Vergleich zum Vorjahr um 32 Prozent gestiegen ist. Heute beträgt die Zahl der registrierten Unternehmen 6.420.
DIE BÜRGER STELLEN IHREN EIGENEN TISCH AUF
Die Bürger decken ihren eigenen Tisch, anstatt in einem Restaurant zu essen. Dies steigert den Absatz von klappbaren Stühlen und Tischen. Vor allem am Wochenende stellen viele Menschen in Küstengebieten und Erholungsgebieten tragbare Tische auf, picknicken und essen. Er möchte nicht ins Restaurant gehen und Geld ausgeben.
WENN KEINE PREISLISTE VORHANDEN IST, WIRD EINE HOHE STRAFE fällig
Das Handelsministerium inspizierte Betriebe wie Restaurants, Cafés und Konditoreien in 81 Provinzen mit der Absicht zu prüfen, ob Preislisten auf den Tischen lagen. Bei den Kontrollen wurde auch untersucht, ob es einen Unterschied zwischen der Kasse und den Haustürlisten gab. Bei der Kontrolle wurde außerdem festgestellt, dass keine Tarife oder Preislisten vorlagen und solche, die in der Mitte zwischen Listenpreis und Kassenpreis lagen. Für jeden Verstoß wurde eine Geldstrafe von 2.172 Lira verhängt. Die Inspektionsteams des Handelsministeriums gaben außerdem an, dass sie, wenn im Vergleich zur vorherigen Kontrolle ein Anstieg der Verkaufspreise festgestellt wird, obwohl kein Kostenanstieg vorliegt, diesen an die Bewertungsstelle für unfaire Preise weiterleiten. Allein in Bursa wurden 1207 Unternehmen und 300.40 Werke inspiziert und eine Geldstrafe von 1 Million 776.000 682 Lira verhängt. Während festgestellt wurde, dass die Preislistenpflicht auf den Hauptstraßen eingehalten wurde, kündigten die Teams an, die Kontrollen auf die zentralen Straßen zu verlagern, wo es zu Verstößen kam.
Beamte
