Erstes mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes kulinarisches Erlebnis im Weltraum: Kosten 16 Millionen Lira
SpaceVIP, eines der Weltraumtourismusunternehmen, bereitet sich auf ein Abendessen im Weltraum mit dem Michelin-Sternekoch Rammus Munk vor.
Sechs Menschen, die 495.000 Dollar oder 16 Millionen Lira pro Ticket bezahlen, werden eine sechsstündige Reise am Rande der Erdatmosphäre unternehmen.
Der gesamte Erlös wird gespendet
Der gesamte Erlös des Abendessens wird an die Space Prize Foundation überwiesen, die sich für die Gleichstellung der Geschlechter in Wissenschaft und Technologie einsetzt.
„Dies ist die erste einer Reihe von Expeditionen mit führenden Kunsthandwerkern mit dem Ziel, die Kraft der Raumfahrt zu nutzen, um die Weltraumkompetenz zu fördern“, sagte Roman Chiporukha, Gründer von SpaceVIP, über das touristische Weltraumdinner.
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch und seine sechs Gäste werden Ende 2025 vom Kennedy Space Center in Florida abfliegen.
Der Küchenchef wird das Abendessen an Bord des Raumschiffs „Neptune“ von Space Perspective moderieren, dem ersten CO2-neutralen Raumschiff der Welt.
Das Raumschiff „Neptune“ ist keine Rakete, sondern eine unter Druck stehende Kapsel, die langsam vom SpaceBalloon bewegt wird.
Live-Übertragung vom Abendessen
Passagiere haben auch die Möglichkeit, den Sonnenaufgang zu beobachten.
Vom Weltraum inspirierte Gerichte
Küchenchef Rasmus wird kreative Gerichte servieren, „inspiriert von der Rolle der Weltraumforschung in der Geschichte der Menschheit in den letzten 60 Jahren und ihren Auswirkungen auf die Gesellschaft, sowohl in wissenschaftlicher als auch in philosophischer Hinsicht.“
Da die Menüvorbereitungen noch nicht abgeschlossen sind, werden die Mahlzeiten im letzten Schritt der Reiseroute bekannt gegeben.
Das in Kopenhagen ansässige Restaurant Alchemist von Küchenchef Ramsus hat seit 2020 zwei Michelin-Sterne erhalten. Das Restaurant belegt außerdem Platz 5 in der Liste „World’s 50 Best Restaurants“.
Quelle: Unabhängig
Beamte
