Experten warnen: Was sollten wir bei heißem Wetter essen (sollten)?

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Schwere Hitzewellen versengen einen großen Teil unserer Welt. Experten sagen, dass die Flüssigkeitsaufnahme sehr wertvoll ist, um sich vor den Schäden sehr heißer Temperaturen zu schützen. Vorausgesetzt, wir lassen das übliche Maß nicht aus. Es ist auch wichtig, sich leicht zu ernähren, aber wir müssen darauf achten, dass unser Körper genug Kraft bekommt.

Es kann hilfreich sein, zu überprüfen, was wir essen und trinken, während wir mit der Hitze zu kämpfen haben. Mal sehen, was die Experten sagen?

Tun Sie das nicht …

Ist Eis wirklich erfrischend? Laut Experten können milchhaltige Produkte schwer verdaulich sein.

Essen Sie nicht zu viele und schwere Mahlzeiten. Leigh A. Frame, Direktor für Integrative Medizin an der George Washington University, sagt, dass die Verdauung Hitze erzeugt und der Verzehr von zu viel schwerem Essen auf einmal die Verdauung erschweren kann. „Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Nahrung zu verdauen, produziert Ihr Körper mehr Wärme“, fügt er hinzu.

Cecilia Sorensen, Direktorin des Global Consortium on Climate and Health Education an der Columbia University, erklärt, dass der Verzehr einer schweren Mahlzeit bei sehr heißem Wetter dazu führen kann, dass man sich träge und müde fühlt, weil der Körper versucht, zu viele Dinge auf einmal zu tun.

Stattdessen empfehlen Experten, über den Tag verteilt leichte Mahlzeiten zu sich zu nehmen und sich auf saftige Lebensmittel wie Gurken und Wassermelonen zu konzentrieren. So können Sie Ermüdungserscheinungen vorbeugen.

Konsumieren Sie nicht zu viel Koffein. Getränke mit hohem Koffeingehalt, wie z. B. Powerdrinks, können Ihren Körper austrocknen, da sie dazu führen, dass Sie häufiger auf die Toilette gehen müssen. „Es hängt von der Menge an Koffein ab, die sie enthalten. Beispielsweise ist der Koffeingehalt in einer Tasse Kaffee nicht so hoch“, sagt sie.

Speisen und Getränke auf Eis werden nicht analysiert. Eine Abkühlung mit Eis, Eis am Stiel oder einem eisgekühlten Getränk an einem heißen Tag kann eine vorübergehende Erleichterung sein.

„Man kann in der heißen Sonne und bei hoher Luftfeuchtigkeit einfach nicht gut darin sein, kaltes Essen zu essen“, sagt Nate Wood, Dozent an der Yale School of Medicine.

Laut Frame kann der Verzehr von zu vielen kalten Speisen oder Getränken während des Tages Ihre Kerntemperatur senken. Ihr Körper reagiert möglicherweise, indem er versucht, sich wieder aufzuwärmen, was dazu führen kann, dass Sie sich wärmer fühlen.

Darüber hinaus enthalten viele Eissorten Milchprodukte, die für manche Menschen schwer verdaulich sein können. „Es ist eine bessere Idee, kalte Kompressen auf den Nacken aufzulegen, als zu versuchen, sich wirklich von innen heraus abzukühlen“, sagt Frame.

Machen Sie diese…

Laut Experten sorgt dunkelgrünes Gemüse auch für eine Flüssigkeitsunterstützung für unseren Körper.

Iss Obst und Gemüse. Nahrung kann eine wertvolle Flüssigkeitsquelle sein. Im Gegensatz zu verarbeiteten Lebensmitteln, die normalerweise nicht viel Wasser enthalten und schwerer verdaulich sein können, enthalten viele Obst- und Gemüsesorten Wasser und nährstoffreiche Bestandteile.

Experten empfehlen den Verzehr von Produkten mit hohem Wassergehalt wie Erdbeeren, Wassermelonen, Gurken, Tomaten und Paprika. Es ist bekannt, dass Salat viel Wasser enthält. Laut Wood können auch dunklere Grüntöne wie Grünkohl und Spinat für einen flüssigen Stand sorgen.

Da diese Lebensmittel ohne Kochen verzehrt werden können, bieten sie auch einen Vorteil; So können Sie die in Ihrem Zuhause erzeugte Wärmemenge reduzieren.

Trinken Sie die richtige Menge Flüssigkeit. Experten sagen, dass klares Wasser und zuckerarme, entkoffeinierte Getränke ideal sind. Sofern Sie nicht gerade Sport treiben oder trainieren, benötigen Sie häufig Elektrolytgetränke mit Zuckerzusatz.

Allerdings sollte man es nicht übertreiben und zu viel Wasser trinken. Zu viel Wasser zu trinken kann zu einer tödlichen Erkrankung namens Hyponatriämie führen, die auftritt, wenn das Natrium in Ihrem Körper verdünnt wird und der Natriumspiegel ungewöhnlich absinkt.

Abgesehen vom Durstgefühl lässt sich laut Frame am besten anhand der Farbe Ihres Urins erkennen, ob Sie wirklich trinken: Wenn er klar und sehr blassgelb wie Zitronensaft ist, ist alles in Ordnung. Aber wenn es dunkel ist, bedeutet das, dass man dehydriert ist.“

Berücksichtigen Sie das Gleichgewicht. Laut Experten sollten Sie grundsätzliche Veränderungen in Ihrer Ernährung vermeiden. Ihr Körper benötigt Kalorien, die über Wasser hinausgehen. „Vollständige, die Flüssigkeitszufuhr unterstützende Lebensmittel mit einem höheren Anteil an gesunden Fetten und magerem Eiweiß“, sagt Wood.

Was passiert also, wenn Sie plötzlich mehr Obst und Gemüse essen als zuvor?

Wood beantwortet diese Frage wie folgt: Denken Sie daran, dass Ihr Körper negativ reagieren kann. Wenn Sie beispielsweise viel mehr Ballaststoffe zu sich nehmen, als Sie es gewohnt sind, kann dies zu Magen-Darm-Problemen wie Blähungen und Krämpfen sowie Veränderungen im Stuhlgang führen.“

Wood sagt, dass das Beste, was Menschen tun können, darin besteht, den Lebensstil und die Ernährungsumstellung dieser Rasse dauerhaft zu übernehmen.

„Denn die Maßnahmen, die wir aufgelistet haben, sind tatsächlich sinnvolle Dinge für uns. Wenn der Zeitpunkt kommt, an dem es wichtig ist, auf all das zu achten, ist man bereits an diese Veränderungen gewöhnt und es wird für den Körper kein Schock sein.“

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