Manchmal kommen Gäste unerwartet und Sie wissen möglicherweise nicht, was Sie tun sollen. Manchmal kann man sich nicht entscheiden, was man kochen soll. Hier finden Sie praktische und leckere Rezepte, die Ihnen in solchen Momenten die Arbeit erleichtern;
Gehacktes Kartoffelmehl
- 4 Kartoffeln 250 Gramm Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Butter
- Salz, Pfeffer, Paprika
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und weiterbraten. Die Tomaten in Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Den Knoblauch hinzufügen und vermischen. Zuletzt die Kartoffeln dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und kochen Sie es bei schwacher Hitze. Beim Servieren mit Petersilie bestreuen.
Gefüllte Paprika mit gehacktem Pfeffer
- 8 grüne Paprika
- 250 Gramm Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Reis
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Butter
- Salz, Pfeffer, Minze
Schneiden Sie die Stiele der Paprika ab und entfernen Sie das Innere. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und weiterbraten. Den Reis hinzufügen und vermischen. Den Knoblauch hinzufügen und vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Minze würzen. Füllen Sie die Paprika mit dem vorbereiteten Mörser und geben Sie sie in den Topf. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und kochen Sie es bei schwacher Hitze. Beim Servieren mit Petersilie bestreuen.
Fleischbällchen mit Hackfleisch
- 2 Tassen feiner Bulgur
- 250 Gramm Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Butter
- Salz, Pfeffer, Paprika
Geben Sie den feinen Bulgur in eine Schüssel und geben Sie so viel heißes Wasser hinzu, dass es bedeckt ist. Warte 10 Minuten. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und weiterbraten. Den Knoblauch hinzufügen und vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den vorbereiteten Mörser auf den feinen Bulgur geben und verkneten. Bereiten Sie die Fleischbällchen vor und geben Sie den vorbereiteten Mörser hinein. In heißem Öl anbraten und servieren.
Zusätzlich zu diesen Definitionen können Sie mit Beilagen wie Reis, Tzatziki oder Salat servieren. Guten Appetit!
Rezepte für mit Fleisch gebackene Mahlzeiten
Fleischgebackene Gerichte bieten eine köstliche und praktische Option. Diese Gerichte können mit unterschiedlichen Materialien zubereitet werden und es lässt sich für jeden Geschmack eine Definition finden. Auf Arbeit, Definitionen von Hackfleisch-Backgerichten:
Ofen mit gehackten Kartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in runde Scheiben schneiden. 250 g Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 3 Tomaten, 3 Paprika, Salz und Gewürze hinzufügen. Die Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform legen und das Hackfleisch darüber verteilen. Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen.
Karnıyarık-Ofen: Die Auberginen schälen und der Länge nach halbieren. Nehmen Sie sie heraus und weichen Sie sie in Salzwasser ein. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Tomaten, Pfeffer, Salz und Gewürze hinzufügen. Die Auberginen in eine gefettete Auflaufform geben und mit Hackfleisch füllen. Tomaten- und Paprikascheiben darauflegen und im vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten backen.
Bäckerei Imam Bayildi: Die Auberginen schälen und der Länge nach halbieren. Nehmen Sie sie heraus und weichen Sie sie in Salzwasser ein. Die Zwiebeln hacken und in einer Pfanne anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und weiterbraten. Die Tomaten hacken und in die Pfanne geben. Salz und Gewürze hinzufügen und vermischen. Die Auberginen in eine gefettete Auflaufform geben und mit Hackfleisch füllen. Tomatenscheiben darauflegen und im vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten backen.
Diese Rezepte können sowohl als Hauptgericht als auch mit Reis oder Salat als Beilage serviert werden. Besonders bei Kindern beliebt sind Fleischgerichte. Es ist auch eine ideale Option für Mahlzeiten unter der Woche, da es einfach zuzubereiten ist.
Praktische Fleischrezepte
Es ist ein häufig verwendetes Werkzeug in der türkischen Küche. Es wird in vielen Gerichten bevorzugt, weil es sowohl lecker als auch preiswert ist. Auf Sie Praktische Hackfleischdefinitionen:
Geröstete Kartoffeln mit Hackfleisch
2 Kartoffeln in Würfel schneiden. 200 Gramm Hackfleisch in 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne anbraten. 1 gehackte Zwiebel hinzufügen und weiterbraten. Wenn die Zwiebeln rosa werden, geben Sie die Kartoffeln in die Pfanne. Mit Salz und Gewürzen würzen und bei geschlossenem Deckel garen.
Hackfleisch in herzhaftem Teig
Legen Sie 1 Stück Filoteig auf die Arbeitsfläche. 200 Gramm Hackfleisch darauf verteilen. 1 geriebene Kartoffel und 1 Karotte auf das Hackfleisch geben. Den Teig zu einer Rolle ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Gehackte Nudeln
250 Gramm Nudeln kochen. 200 Gramm Hackfleisch in Öl in einer Pfanne anbraten. 1 gehackte Tomate hinzufügen und weiterbraten. Wenn die Tomaten gar sind, 1 Esslöffel Tomatenmark und 1 Glas Wasser hinzufügen. Wenn die Soße kocht, die Nudeln in die Pfanne geben und vermischen. Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen und servieren.
Mit diesen praktischen Definitionen für Hackfleischmahlzeiten können Sie sowohl köstliche als auch einfache Mahlzeiten zubereiten. Guten Appetit!
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