Obwohl sie in der Türkei nicht sehr oft konsumiert wird, kann die Durianfrucht, die in einigen Regionen der Welt recht verbreitet ist, auch in verschiedenen Produkten bevorzugt werden. Im Falle einer Verschlechterung muss die Durianfrucht, die einen sehr üblen Geruch verströmt, gut konserviert werden.
Durian ist eine tropische Frucht, die für ihr unverwechselbares Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Sie stammt ursprünglich aus Südostasien und ist in vielen Ländern der Region beliebt, darunter Malaysia, Indonesien, Thailand und die Philippinen.
Die Frucht ist groß und dornig, sie hat eine dicke, harte Schale, die sich nur schwer öffnen lässt. Im Inneren der Schale befinden sich mehrere Teile, die mit einer cremigen, gelblichen Innenseite gefüllt sind.
Der Kern ist süß und weich mit einer leicht faserigen Textur. Es hat einen einzigartigen Geschmack, der oft als eine Mischung aus süß, salzig und leicht bitter beschrieben wird.
Die Durianfrucht gilt als natürliches Schlafmittel und enthält eine Aminosäure namens Tryptophan. Diese Säure steigert die Sekretion von Melatonin und Serotonin.
Durian eignet sich sehr gut für Menschen, die unter chronischer Schlaflosigkeit leiden und kann eine Stunde vor dem Schlafengehen gegessen werden.
Laut Healthline-Autoren ist die manganreiche Durianfrucht ein starkes Antioxidans. Es hilft, die Produktion von Eisen und roten Blutkörperchen zu unterstützen, die der Körper an einem Tag benötigt.
Durianfrüchte stärken die Knochen- und Muskelstruktur und reduzieren krankheitsverursachende Zustände.
Einige Studien zeigen, dass es auch für Epilepsiepatienten ausreichend ist, da es die Grenzen beruhigt.
Eine Portion Durianfrucht kann 20 % des Folsäurebedarfs des Körpers decken.
Auch der Verzehr von Durianfrüchten kann in dieser Hinsicht von Vorteil sein, da Folsäure die motorischen Bewegungen wirksam verbessert.
Die manganreiche Durianfrucht ist somit ein starkes Antioxidans. Es stärkt den Bedarf des Körpers an Eisen und der Produktion roter Blutkörperchen.
In der Antike wurde die Rinde gekocht und zur Wundreinigung verwendet. Heutzutage wird es kosmetischen Arbeiten zugesetzt. Es erhöht die Helligkeit der Haut und sorgt für die Zellerneuerung.
Es hat einen hohen Gehalt an Vitamin-B-Komplex-Clustern (Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B1).
Es hat elektrolytische Eigenschaften für Zellen, die bei der Kontrolle des Blutdrucks helfen.
Das darin enthaltene Kupfer ist für den Körper für die Produktion von Blutzellen notwendig und enthält sehr viel Kalium.
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