Wakamen ist eine essbare Meeresalge, deren wissenschaftlicher Name Undaria pinnatifida ist. Dieses Meeresgemüse wird in Japan seit der Nara-Zeit angebaut. Feinstrukturierte Algen, die einen einzigartig süßen und kräftigen Geschmack haben, eine dunkelgrüne Farbe haben und eine einzigartige Textur haben. Es wird hauptsächlich in Salaten und Suppen verwendet.
Wakame-Algen sind reich an vielen Mineralien wie Mangan-Natrium, Magnesium und Kalzium. Außerdem enthalten sie die Vitamine C, A, K, E und B. Aufgrund der verschiedenen enthaltenen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe ist es sehr gesundheitsfördernd. Einige davon umfassen die Erleichterung des Gewichtsverlusts, die Senkung des Cholesterinspiegels, die Vorbeugung von Herzerkrankungen, die Vorbeugung von Krebs, die Steigerung der Kraft, die Verbesserung der Knochengesundheit, die Regulierung des Verdauungssystems, die Steigerung der Blutzirkulation, die Verschönerung der Haar- und Hautgesundheit sowie die Ankurbelung des Stoffwechsels. Algen sind eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die bei Depressionen helfen.
Vorteile von Wakamen
Senkt den Cholesterinspiegel und verbessert die Herzgesundheit
Das Fucoxanthin in Wakame beugt Herzbeschwerden vor. Wakame senkt auch den Cholesterinspiegel. Es hilft, den schlechten Cholesterinspiegel im Körper zu senken. Daher wird empfohlen, es regelmäßig zur täglichen Ernährung hinzuzufügen, um den Cholesterinspiegel stabil zu halten.
Reguliert die Verdauung
Wakame ist eine wertvolle Ballaststoffquelle, die für die Aufrechterhaltung der Verdauungsfunktionen unerlässlich ist. Mit seiner immunstärkenden Wirkung reinigt es den Magen und Darm von Krankheiten. Ein regelmäßiger Stuhlgang ist wertvoll, damit der Körper die Nährstoffe effizient enzymatisch verstoffwechseln und die Fette und Kohlenhydrate in der Nahrung leicht abbauen kann.
Verbessert die Knochengesundheit
Wakeme trägt dank des enthaltenen Kalziums dazu bei, dass die Knochen stärker und gesünder bleiben. Kalzium unterstützt das Knochenwachstum und die Knochenreparatur. Der Verzehr von Wakame stärkt systematisch die Knochen und hilft, Krankheiten vorzubeugen, die im Zusammenhang mit den Knochen auftreten können. Darüber hinaus ist Vitamin C enthalten, das dazu beiträgt, die Aufnahme von Kalzium im Körper zu erhöhen.
Nützlich bei der Behandlung von Bluthochdruck
Wenn Wakame systematisch eingenommen wird, reguliert es sowohl den Bluthochdruck als auch beugt Krankheiten wie Herzinsuffizienz und Schlaganfall vor, die als Folge von hohem Blutdruck im Körper auftreten. Es verhindert auch Krankheiten, die Diabetes verursachen.
Hilft Krebs vorzubeugen
Wakame ist sehr reich an Jod, was sehr gesundheitsfördernd ist, bei regelmäßigem Verzehr das Brustkrebsrisiko senkt und das Immunsystem stärkt. Das in Wakame enthaltene Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das bei der Bekämpfung freier Radikale hilft und gesunde Zellen vor allen Arten von oxidativen Schäden schützt und so Makuladegeneration und verschiedenen Krebsarten im Körper vorbeugt. Gleichzeitig beugt es einem Eisenmangel vor und trägt zur Versorgung mit dem notwendigen Eisen bei. Wakame enthält starke Antioxidantien wie Vitamin C, Lignane und Selen, die sich auf Krebszellen konzentrieren und das Tumorwachstum und die Verklumpung in den Brüsten hemmen.
Hilft beim Abnehmen
Aufgrund des sehr geringen Gehalts an Kalorien, Fett und Kohlenhydraten in Wakame ist es sehr nützlich, um das Gewicht zu halten. Wer abnehmen oder sein Gewicht halten möchte, kann Wakame konsumieren. Wer abnehmen möchte, kann diese Meeresartefakte regelmäßig zu seiner täglichen Ernährung hinzufügen. Es hilft beim Abnehmen, indem es das Sättigungsgefühl lange hält.
Antialterung
Wakame ist eine Quelle von Antioxidantien, insbesondere von Vitamin C, einem Bestandteil, der die Kollagenbildung unterstützt, der Haut Elastizität verleiht, die Haut jünger aussehen lässt und die Auswirkungen freier Radikale reduziert. Daher reduziert Wakame die Alterung.
Hält das hormonelle Gleichgewicht aufrecht
Wakame ist sehr reich an Jod, einem sehr wertvollen Bestandteil, der zur Aufrechterhaltung der hormonellen Stabilität im Körper beiträgt. Jod ist der wertvollste Bestandteil der Hormonstabilität im Körper. Da es die Stabilität der Hormone im Körper aufrechterhält, sollte es regelmäßig über die tägliche Ernährung aufgenommen werden.
Nährstoffgehalt von Wakamen
100 g Wakame-Algen kosten;
Kalorien: 5 kcal
Protein: 0,5 Gramm
Kohlenhydrate: 1 Gramm
Jod: 280 % des Tagesbedarfs
Mangan: 7 % des Tagesbedarfs
Folsäure: 5 % des Tagesbedarfs
Natrium: 4 % des Tagesbedarfs
Magnesium: 3 % des Tagesbedarfs
Kalzium: Es deckt 2 % des Tagesbedarfs.
Jede Portion Wakame enthält außerdem die Vitamine A, C, E und K sowie Eisen, Kupfer und Phosphor.
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