Wie macht man Pizza zu Hause? Wie macht man eine gemischte Pizza aus weichem Teig? Definition von Pizza zu Hause

Pizza zu Hause zu machen ist ein ziemlich einfacher und angenehmer Prozess. Hier sind die Materialien, die benötigt werden, um Pizza zu Hause zu machen, und was Schritt für Schritt zu tun ist:

Materialien:

• 1 Päckchen Instanthefe (ca. 7 Gramm)
• 1 Teelöffel Kristallzucker
• 1,5 Tassen warmes Wasser
• 4 Gläser Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Pizza Soße
• Geriebener Mozzarella-Käse
• Optionale Pizzabeläge (zum Beispiel: Wurst, Wurst, Schinken, Pilze, grüne Paprika, schwarze Oliven)

Herstellung:

1. Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad und beginnen Sie mit dem Erhitzen.
2. Hefe, Kristallzucker und warmes Wasser mischen und etwa 5 Minuten warten.
3. Mehl und Salz in einer anderen Schüssel mischen. Fügen Sie die Hefemischung zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie gut. Olivenöl hinzufügen und den Teig kneten.
4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 10 Minuten kneten. So lange kneten, bis der Teig elastisch und glatt ist.
5. Legen Sie den Teig auf ein geöltes Backblech oder einen Pizzastein und rollen Sie ihn nach Belieben von Hand oder mithilfe eines Nudelholzes aus. Je nach Dicke Ihres Pizzabodens kann die Garzeit variieren.
6. Die Pizzasauce auf dem Boden verteilen und mit Käse und Toppings nach Wahl bestreuen.
7. Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen. Backen, bis der Boden der Pizza goldbraun ist und servieren.

Guten Appetit!

Öffentliches Fernsehen