Wir haben jahrelang Angst davor, es zu essen, weil es verschwenderisch ist! Es gibt keine einzige Heilung durch den Tod! Es kam jedoch zu tausend und einem Unglück.

Kartoffeln, die aufgrund ihrer einfachen Anbaufähigkeit und ihres reichhaltigen Nährwertgehalts häufig bevorzugt werden und in vielen verschiedenen Formen verzehrt werden können, tragen dank der enthaltenen Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffe positiv zur menschlichen Gesundheit bei.

Der Nährwert von Kartoffeln variiert je nach Koch- und Zubereitungsart. Es enthält Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen aus seiner Schale und sorgt so für den Erhalt wertvoller Nährstoffe. Der Vitamin-B6- und C-Spiegel kann beim Kochen von Kartoffeln sinken. Die Vorteile von Kartoffeln lassen sich wie folgt auflisten:

Verdauungsgesundheit: Die Ballaststoffe in der Kartoffel sind im Körper besser löslich als die Ballaststoffe in anderen Gemüsesorten.

Kartoffelfasern wirken auch als Probiotika, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken. Ballaststoffe können bei der Vorbeugung von Verstopfung und Reizdarmsyndrom hilfreich sein.

Vorbeugung: Kartoffeln sind ein antioxidantienreiches Gemüse. Antioxidantien können verhindern, dass freie Radikale in den Körper eindringen und Zellen schädigen. Der systematische Verzehr von Kartoffeln kann dank ihrer antioxidativen Wirkung dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen und bakteriellen Erkrankungen zu verringern.

Blutdruck ausgleichen: Kartoffeln sind eine ausreichende Kaliumquelle. Eine kaliumreiche Ernährung kann helfen, den Blutdruck zu senken, die Herzgesundheit zu schützen und das Schlaganfallrisiko zu verringern.

Nach Angaben der Autoren von www.healthline.com sind Elemente wie Eisen, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Zink in Kartoffeln; Es kann sich positiv auf die Bildung der Knochenstruktur und den Schutz der Knochengesundheit auswirken.

Diese Elemente können das Risiko verschiedener Herzerkrankungen verringern, indem sie den Schutz der Herzgesundheit unterstützen.

Nährwerte: Kartoffeln enthalten wertvolle Ballaststoffe. Ballaststoffe wirken als Füllstoff im Verdauungssystem. Aus diesem Grund nimmt das Sättigungsgefühl zu und der Zustand, über einen längeren Zeitraum mehr Kalorien zu sich zu nehmen, kann abnehmen.

Abwehr des Krebsrisikos: Ein hoher Folsäuregehalt in Kartoffeln spielt eine wichtige Rolle bei der DNA-Synthese und -Reparatur. Mit dieser Eigenschaft können Kartoffeln bei systematischem Verzehr dazu beitragen, das Risiko vieler Krebsarten zu verhindern.

Entzündliche (heilende) Wirkung: Das in Kartoffeln enthaltene Cholin kann bei einer Infektion oder Reizung zu einer schnellen Heilung beitragen, indem es eine entzündliche Wirkung auf den Körper hat. Cholin kann auch Vorteile bei der Aufrechterhaltung der Zellstruktur im Körper und der Übertragung von Grenzwarnungen bieten.

Stoffwechselgesundheit: Kartoffeln können durch ihren Vitamin-B6-Gehalt zum Energiestoffwechsel beitragen. Hautgesundheit: Das Vitamin C und Kollagen in Kartoffeln können dazu beitragen, die allgemeine Hautstruktur zu verbessern.

Herz Gesundheit: Notwendig für die Herzgesundheit in Kartoffeln; Es enthält wertvolle Elemente wie Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C und Vitamin B6.

Wie hoch sind die Nährwertkosten von Kartoffeln?

Kartoffeln enthalten Vitamine, Mineralien und organische Verbindungen. Wie ein Vorrat an Nährstoffen und Kraft zugleich.

Mineral: Kartoffeln liefern Wasser und Ionen. Dies liegt daran, dass es reich an Kalium ist. Manche Menschen können Kartoffelschalen verzehren, da sie Kalzium, Eisen und Phosphor enthalten.

Stärke: Kartoffeln, die 17 Prozent Stärke enthalten, gelten als eines der geeignetsten natürlichen Lebensmittel. Da keimende Kartoffeln Giftstoffe enthalten können, kann ihr Nährwert sinken.

Vitamin:Kartoffeln, die reich an Vitamin C sind, enthalten auch die Vitamine A und B.

Das: Wasser besteht zu etwa 70–80 % aus Kartoffeln. Wenn Sie beim Verzehr von Kartoffeln Sahne, Butter und Käse hinzufügen, ist eine Gewichtszunahme unvermeidlich, da sich der Kaloriengehalt erhöht.

• 175 g Salzkartoffeln enthalten folgende Nährwerte: 119 kcal
• 3,1 g Protein
• 0,2 g Fett
• 26,1 g Kohlenhydrate
• 1,9 g Zucker
• 3,1 g Ballaststoffe
• 12 mg

Lila Kartoffel:Lila oder schwarze ovale Kartoffeln. Süßkartoffeln: orangefarbene, süß schmeckende Kartoffeln. Rotbraune Kartoffeln: dunkelbraune, weißfleischige große Kartoffeln. Weiße und rote Kartoffeln: weiße oder rot gefärbte Kartoffeln

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