Birnen, von denen es weltweit mehr als 3.000 Sorten gibt und die jedes Jahr in großen Mengen produziert werden, sind eine viel nützlichere Frucht, als Sie denken. Experten geben an, dass Birnen einen hohen Nährwert haben. Hier sind die überraschenden gesundheitlichen Vorteile von Birnen …
1. Hoher Faseranteil
Birnen sind sehr ballaststoffreich. Eine mittelgroße Birne enthält 5,5 Gramm Ballaststoffe und deckt damit etwa 20 Prozent des Tagesbedarfs. Ballaststoffe unterstützen die Darmgesundheit, machen den Stuhl weicher und bekämpfen Verstopfung.
2. Unterstützt die Herzgesundheit
Birnen schützen dank ihres Ballaststoffgehalts die Herzgesundheit. Laut einer Studie aus dem Jahr 2022 kann ein hoher Ballaststoffkonsum das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls senken. Darüber hinaus verringern Antioxidantien wie Procyanidine und Quercetin in Birnen das Risiko von Herzerkrankungen, indem sie den schlechten Cholesterinspiegel senken.
3. Reduziert das Risiko von Typ-2-Diabetes
Birnen sind ballaststoffreich, haben einen niedrigen glykämischen Index und enthalten Anthocyane, die den Blutzuckerspiegel senken. Laut einer Studie aus dem Jahr 2012 können anthocyanreiche Früchte wie rote Birnen das Risiko für Typ-2-Diabetes um bis zu 23 Prozent senken.
4. Starke Quelle von Antioxidantien
Birnen enthalten Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin K, Quercetin und Anthocyane und schützen den Körper vor freien Radikalen. Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle bei der Reduzierung des Risikos chronischer Erkrankungen und des Todes.
5. Entzündungshemmende Eigenschaften
Flavonoide in Birnen reduzieren Entzündungen und senken das Risiko entzündlicher Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen.
6. Unterstützt ein gesundes Darmmikrobiom
Birnen enthalten Präbiotika, die eine Nahrungsquelle für „gute“ Bakterien im Darm sind. Ein gesundes Darmmikrobiom kommt sowohl dem Immunsystem als auch dem Verdauungssystem zugute.
